かもす家セミナーVol.2 高島の銘酒と食の集い「不老泉」上原酒造㈱

イベント詳細

滋賀県高島市には豊かな自然の中に個性あふれる5つの酒蔵があります。
今回ご登場いただくのは新旭町太田の蔵元、上原酒造。酒蔵内の酵母を育成して仕込み、
自然の力で醸す伝承の酒造り、木槽天秤しぼりを用いた酒搾りなどこだわりの酒造りを続けておられます。
今回は、不老泉の銘柄で全国的にも知られる同蔵の上原績社長をお招きしてこだわりのお酒と厳選された高島の食をお楽しみいただく集いを開催します。



当日は個性豊かな不老泉のお酒をはじめ発酵料理研究家の他谷昌子先生とかもす家スタッフが厳選した高島の食材を使ったメニューをご用意してお待ちしています。
ぜひご参加下さい!

日時:平成29年8月6日(日)午前12時00分~午後14時30分
場所:近江高島かもす家2階
   〒604-8036 京都市中京区三条通寺町東入石橋町14-2
講師:上原酒造株式会社 代表取締役 上原 績(うえはら いさお) 様
料金:お一人様 5,300円(お酒代・お料理代込)
定員:20名
申込:下記のフォームよりお申込み下さい。
受付:当日はメールで送られたEチケットを受付で掲示して下さい。
お問合せ:近江高島かもす家 TEL 075-255-8787
高島市商工会          TEL 0740-32-1580

※未成年者の方の飲酒は法律で禁じられています。
※お車でのお越しはご遠慮ください。




 

チケット発券・参加申込み

チケット販売は終了いたしました。